La tendencia en este año 2010 para pasteles de boda es una mezcla de lo moderno y la elegancia tradicional. Este 2010 se optará por diseñar los pasteles de boda teniendo en mente el vestido de la novia y también influenciados por los pasteles tradicionales.
Mini pasteles ubicados en grandes platos redondos, son otra de las tendencias para los pasteles de boda; estos sustituyen a las tortas de muchos pisos de moda en temporadas pasadas. 
Minipasteles o Cupcakes
En cuanto a la decoración de los pasteles la tendencia es el uso de la crema de mantequilla en vez de la tradicional pasta de azúcar. También se pone de moda el uso de pinturas comestibles para decorar los pasteles, ya que estas permiten al diseñador reproducir obras de artistas famosos, diseños que vayan de aucerdo a la temática de la boda, etc. Ésta será una de las principales tendencias durante éste año.
Pintados
Crema de mantequilla
A diferencia de los pasteles tradicionales que se rellenan con frutas o se adornan con trozos de la fruta favorita de la pareja, este año los pasteles se cubrirán con raciones generosas de frutas frescas, que incluso pueden servir como la capa superior de cada nivel del pastel.
Frutas frescas
Las novias que optan por los volados y los encajes en sus vestidos de novia pueden optar por usar estos para decorar su pastel de bodas. 
Similar al vestido
